Trong những năm gần đây, thực phẩm nhà làm trở nên được ưa chuộng, đặc biệt có lượng tiêu thụ lớn trong dịp Tết cận kề. Năm nay khác hơn mọi năm, do ảnh hưởng của dịch COVID-19 diễn biến phức tạp trên địa bàn tỉnh Quảng Nam, việc đi lại hạn chế, thay vì đến các cửa hàng tìm mua, nhiều người đặt mua tại các trang facebook hay Zalo, Instagram. Mức giá được cho là khá cao hơn so với bày bán tại cửa hàng nhưng vẫn được khá đông người tiêu dùng lựa chọn. Đa số thực phẩm nhà làm được quảng bá lựa chọn từ nguồn nguyên liệu sạch, đảm bảo vệ sinh và không chứa chất bảo quản, không phẩm màu độc hại và được bán với nhiều mức giá khác nhau như mứt dừa non dao động từ 120.000-150.000 đồng/ký; mứt gừng 150.000 đồng/ ký; hạt điều dao động từ 240-260.000 đồng/ ký; thịt bò khô giá 900.000-1.000.000đồng/ký….
Sản phẩm mứt dừa được bày bán trên trang facebook cá nhân
Với lý do lo sợ thực phẩm nhiễm hóa chất độc hại, nhiều người đã chuyển sang lựa chọn thực phẩm được quảng cáo là nhà làm, người quen làm… Việc mua bán chủ yếu qua tin tưởng lẫn nhau, không nhãn mác, không nguồn gốc xuất xứ, không hạn sử dụng, không đăng ký kinh doanh hay chứng nhận an toàn thực phẩm.
Hầu hết các sản phẩm này được sản xuất mang tính nhỏ lẻ, không đăng ký với cơ quan chức năng, chủ yếu bán qua mạng nên rất khó kiểm soát về chất lượng, tiềm ẩn nhiều nguy cơ không đảm bảo an toàn thực phẩm, tỷ lệ gây ngộ độc cao. Đặc biệt trong giai đoạn dịch bệnh COVID-19 diễn biến phức tạp, hình thức mua hàng online hoặc mua hàng qua giới thiệu, giao hàng tại nhà trở nên phố biến nên người tiêu dùng cần cẩn trọng trong việc lựa chọn sản phẩm để đảm bảo an toàn, tìm hiểu kỹ thông tin về người bán, sản phẩm phải có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng để bảo vệ sức khỏe cho chính mình và người thân, tránh rơi vào cảnh “ tiền mất, tật mang” mà không biết kêu ai.